兵衛日記: 山椒

山椒

山椒の実が赤くなり始めました。

今月の下旬にはこの実がはじけるかと思います。

はじけると挽いて粉にします。丼ものにかけたりして食べるととても美味しいんですよ。

また今月下旬、もしくは来月上旬にお越しいただければ引き立ての山椒を召し上がっていただけるかと思います。

投稿者 : hyoue | 18:35