兵衛日記

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えびね蘭を見つけました。

貴重品とされているえびね蘭ですが、山の中にひっそりと咲いていました。

誰にも見つからず、そのまま育っていってほしいですね。

投稿者 hyoue

本日はとても大きな藤の古木をご紹介しようと思います。

貴船と鞍馬を結ぶ山道に生えています。

先のほうで花が咲いているのですが写真に写すどころか暫く歩かないと見ることもできません・・・。

写真の中の方々と比較して頂ければその大きさをご覧いただけるのではないでしょうか。

うねり曲がって幹を伸ばしている姿はある種の芸術のようにも見えますね。まさに鞍馬の森が育んだ芸術、といったところでしょうか。

投稿者 hyoue

天候が不順な年ではありますが、今年も初夏の候となりました。

青々とした葉が生い茂りそれを報せてくれています。

そんな中、今日は散歩中にわらびを見つけました。

１８日に書かせて頂いたものとは少々違い、土に生えているんですよ。

当店ではお造りにして山芋をかけてお出ししておりますが、天ぷらに良し、煮物に良しの優れものなんですよ。

投稿者 hyoue

そろそろ山々にわらびが出始めました。

貴船のわらびは軸が太いので、「わらびのおつくり」にしてご用意いたしております。軸のぬめりと甘味が、同じく貴船のわさびによく合います。

投稿者 hyoue

ユニークな形がかわいい「破れ傘」が、そろそろ葉を広げようとしています。天ぷらにすると美味しいのですが、その名とその姿に思わず笑ってしまいます。兵衛周りにたくさんあったのですが、最近見ないと嘆いておりますと、ある方が届けてくださいました。どんどん増えると嬉しいです。

投稿者 hyoue

母と由布院の玉の湯さんに行かせていただきました。都合で非常に遅い到着になったにも関わらず、いたれり尽くせりのおもてなしを頂戴し、感動いたしました。わが身を振り返り、穴があれば入りたいほどでした。

投稿者 hyoue

佐伯市で、まぐろ料理の店に行きました。お勧めはまぐろステーキ。熱々の鉄板に上にジュージュー音をたてて運ばれてきました。いい香りと食欲をそそる音。ふうふう吹きながらいただきました。次にでてきたマグロ丼。これまたおいしい！残り少なくなったら、出汁をかけて、お茶漬けに。こちらのお店には、そのほか、マグロハンバーグ。海鮮丼、マグロの顔の塩焼きなどなどがあります。そりゃあもう、美味しいのなんのって。海のそばでは、やっぱり魚です。

投稿者 hyoue

四月になっても肌寒い毎日です。貴船神社へのご参拝のお帰りに、薫り高いお抹茶がお喜びいただいています。弊店の抹茶は上質な京田辺産。口に含む前からいい香りにつつまれます。ホントに美味しいですね、日本茶。

投稿者 hyoue

生薬として古くから使われていたヨモギの苦味が、

ミルクとであってマイルドになりました。

疲れた体をしゃんと引き立ててくれます。

投稿者 hyoue