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2009年 %M月
畑の芸術家
いつもお野菜を届けてくださるおばさんの、この美しい縄結びに毎回感動します。お米を収穫した後の稲藁を使い、きつくなく緩くなく、取るときはさっと解けます。用の美ともいえるこの結び具合。何度もまねをしましたが、なかなかこうはいきません。教えて欲しいとお願いすると「こうやんか、ほれ」と仰ってクルクルと手品のように数秒で出来上がり。素晴らしい！頂いた縄は、他の用途にも使います。弱くなったら、最後は弊店のわらびのアク抜きに使う灰にします。地産地消は、物を大事にすると、自然にそこに繋がるように思います。
投稿者 : hyoue | 13:05
