兵衛日記

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2009年 %M月

こちらは、萱の実です。

もう萱の実が落ちています。縄文人も食べたという萱の実。弊店では、お正月の飾りに中の実を使います。昔は灰を使ってアクを取り、炒って食べたと祖父が話しておりました。木が硬いので、将棋や碁の板に使われたそうです。針葉樹独特のにおいがします。好き嫌いの分かれる香りです。

投稿者 : hyoue | 13:49