兵衛日記
兵衛|奥貴船川魚山菜料理旅館
2009年 11月
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巨大しいたけができちゃいました。
もみじ狩りに行きました。
客室から見える紅葉
水玉模様のらんぷ
焼きたてのモロコをお熱いうちに・・
獲れたばかりのモロコです。
こっぺがにを丸ごとどうぞ・・・・
雲取山に登りました。
とんぼランプ
葡萄のらんぷ
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くもこのミルフィーユ風
根菜が、だんだん美味しくなってきました。今日は同じく寒いほど美味しい「くもこ」のお料理です。ゆっくりと煮含めて、しっかりとしているのに旨みを含んだ大根と、ホロホロと溶けるような味わいのくもこを一緒に召し上がってください。お好みで、九条ねぎを散らせて。くもこをぜひご希望の場合は、御予約時にお申し付け下さい。
投稿者 : hyoue | 13:25
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