＜＜ 芹のすり流し 熱々をどうぞ・・ | メイン | もみじの種 ＞＞
2010年 %M月
岩魚のにぎり寿司
岩魚をかるく酢でしめたにぎり寿司です。口に入れた瞬間に広がる爽やかな甘味と酸味。キリッと冷えた冷酒が進んで困ります・・・
空は青く、高く、青もみじを撫でながら風は遊び、川の音にそっと目を閉じるとき、口に入れた旨みが一層いきいきとしてくるようです。川床の醍醐味は始まったばかりです。
投稿者 : hyoue | 11:59
＜＜ 芹のすり流し 熱々をどうぞ・・ | メイン | もみじの種 ＞＞
岩魚をかるく酢でしめたにぎり寿司です。口に入れた瞬間に広がる爽やかな甘味と酸味。キリッと冷えた冷酒が進んで困ります・・・
空は青く、高く、青もみじを撫でながら風は遊び、川の音にそっと目を閉じるとき、口に入れた旨みが一層いきいきとしてくるようです。川床の醍醐味は始まったばかりです。
投稿者 : hyoue | 11:59