兵衛日記
兵衛|奥貴船川魚山菜料理旅館
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今日のおまかせ料理
6月の鱧
美しい籠に盛り付けた料理をご堪能下さい
根曲がり竹の籠
目板の骨せんべい
目板鰈のうす造り
木の橋
もみじの種
岩魚のにぎり寿司
芹のすり流し 熱々をどうぞ・・
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6月の鱧
今年も鱧の美味しい季節がやってきました。鱧はこわい顔してるのに(失礼)、身といいスープといい、そして栄養面でも最高点です! 最後の雑炊がまた格別。みどり紅葉の中で、鱧を味わい尽くしてください。
投稿者 : hyoue | 15:06
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