兵衛について
京都の奥座敷として知られ、静かな自然に囲まれた貴船。奥貴船 兵衛は、貴船川の奥の奥へと続く道にひっそりと佇んでおります。
貴船神社の神主を務めておりました創業者が、参拝の皆様に近隣の山菜や川魚を使った料理をふるまったことから始まった料理旅館です。
この想いを大切に繋ぎながら、奥貴船という、美しい水の育む豊かな自然のあるこの場所で、四季折々の魅力を料理にのせて届けたいと考えています。
身も心も委ねて、ここでしか味わうことのできない体験をお楽しみください。
命をつなぐ
「水源の神」宿る貴船
水の神である貴船神社では、雨天は命の恵みの蓄えと考えられ、晴天同様重んじられています。
梢に風そよぎ小鳥の遊ぶ日も、雨に濡れた木々の生き生きと輝く日も、それぞれ違った貴船の魅力をお楽しみいただければと存じます。
