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料理

  • 春(3月~)
    山菜をたっぷり使った春鍋
  • 夏(5月~9月)
    清涼な川の上にお座敷をつくり
    お食事をたのしむ川床料理
  • 秋・冬(10月~)
    お部屋で温まるお鍋料理

山海の旨みをバランスよく調和し、体の力を引き出す妙味をお楽しみください。

会席

    鍋もの

    • 牛しゃぶ
      ¥18,150(税サ込)
    • 鱧しゃぶ
      ¥18,150(税サ込)
    • ぼたん鍋
      ¥18,150(税サ込)
    • 野遊び春なべ
      18,150円(税サ込)

    牛しゃぶ ¥18,150(税サ込)

    ■11月~2月限定
    秋は紅葉、冬は雪景色が美しい奥貴船でお食事をお楽しみください。
    国産黒毛和牛を用意しております。
    合わせる野菜は旬のものを大原や上賀茂より厳選しております。

    館内のお座敷にて用意いたします。(全席テーブル・椅子席)
    ※3月以降は手摘みした山菜と牛肉を合わせた野遊び春鍋になります。

    おしながき
    先付 八寸 造里 鍋 〆め デザート 

    ※2名様以上でのご予約をお願いしております。サービス料10%込

    鱧しゃぶ ¥18,150(税サ込)

    ■11月~12月中頃まで
    秋のごちそうであるキノコや根野菜は大原から取り寄せ、脂の乗った鱧と一緒にしゃぶしゃぶでどうぞ。〆は鱧の出汁をまるごと楽しめる卵雑炊にてお楽しみください。
    ※鱧の仕入れは時期によっては難しい場合もございます。事前にご相談ください。

    館内のお座敷にて用意いたします。(全席テーブル・椅子席)

    おしながき
    先付 八寸 造里 鍋 〆め デザート 

    ※2名様以上でのご予約をお願いしております。11月~12月頃まで。

    ぼたん鍋 ¥18,150(税サ込)

    ■11月~3月限定
    選りすぐりの天然猪肉を、お楽しみください。初めに鰹と昆布の出汁と葉野菜だけをハリハリ鍋として、次に白味噌を加えて貴船風ぼたん鍋で。根菜の旨みと猪肉を白味噌が引き立ててくれます。

    館内のお座敷にて用意いたします。(全席テーブル・椅子席)

     

    おしながき
    先付 八寸 造里 鍋 〆め デザート 

    ※2名様以上でのご予約をお願いしております。サービス料10%込

    野遊び春なべ 18,150円(税サ込)

    ■3月~4月限定
    厳しい冬を乗り越えて、待ってましたとばかり様々な山菜が芽吹きます。ちょっぴり苦い山菜の風味は、眠っていた体の隅々を目覚めさせてくれます。国際黒毛和牛と合わせて滋養溢れる春のお鍋です。
    召し上がる分だけ手摘みした奥貴船の山菜もご堪能ください。生育状況によって提供できる期間が変わります。ご了承くださいませ。子供のように夢中になって野原で見つけた春の喜びを「野遊び春鍋」と表現しました。

    館内のお座敷にてご用意いたします。(全席テーブル・椅子席)

     

    おしながき
    先付 八寸 造里 季節の一品 鍋 〆め デザート 

    ※2名様以上でのご予約をお願いしております。サービス料10%込

    一品料理

    • 鱧落とし
      鱧落とし
      3,630円(税サ込)
    • 鱧天ぷら
      鱧天ぷら
      3,630円(税サ込)
    • 鮎背越し
      鮎背越し
      3,630円(税サ込)
    • 鮎の笹焼き(1尾)
      鮎の笹焼き(1尾)
      2,420円(税サ込)

    飲み物

    冷酒

    • 日本酒
      日本酒
      1,600円(税込)~

    ワイン

    • ワイン(ボトル)
      ワイン(ボトル)
      8,800円(税込)~

    生ビール

    • サントリープレミアムモルツ
      900円(税込)

    瓶ビール

    • サントリープレミアムモルツ / キリン一番搾り / アサヒスーパードライ
      900円(税込)

    写真はイメージです。実際とは異なる場合があります。

    注意事項

    • 雨が降った場合や降る恐れがあるとき、強風や台風の影響で川の水位が上がっており、お食事をすることが難しい場合、館内でのお食事になります。
    • なお、館内は限られたスペースのため、混雑時はゆとりあるお席がご準備できないことございます。あしからずご了承いただければ幸いです。
    • ご連絡がなくキャンセルされる場合、食材準備やお席確保などの事情により以下のようにキャンセル料をいただきます。ご賢察のうえご理解の程、お願い申し上げます。
    お食事
    キャンセル料
    前日17時まで なし
    前日17時以降 100%
    当日 100%
    ご宿泊
    キャンセル料
    7日前 30%
    前日 50%
    当日 100%