兵衛

９月３０日をもちまして川床の営業を終了致しました。
今年もご来店くださいました皆様誠にありがとうございます。
期間中何度もお会いすることができましたお客様、毎年ご来店くださるお客様、今年初めてご来店くださったお客様、遠方や海外からお越しになったお客様、雨の日にも関わらずご来店くださったお客様にとって、ほんの少しでも楽しい夏の思い出になっておれば幸いです。
そして、ご来店下さったお客様をもてなしてくれた川床、料理、接客係、表には見えないスタッフのサポートなどすべてが重なってはじめて完成する「奥貴船　兵衛 」としてのサービスが存在することを改めて実感し、感謝したいと思います。
この場をお借りしてお礼を申し上げます。

今年は新しいことに積極的に取り組むと決め、行動してまいりました。
朝の川床坐禅会に始まり、ご婚礼のお食事会、川床わらび餅、Coffee ceremony、
など様々な新しい方々との出会いや繋がりを感じるとともに新しい川床の姿を見ることができました。
まだまだ改善点や取り組みたいことがございますので、粛々と準備を進めて
実現していきたいと考えております。
消費税率アップ、台風や大雨、異常気象など時代とともに変化し悩まされる問題は多々ございますが、貴船という地域や川床といった文化を楽しんでいただける取り組みを奥貴船　兵衛らしい方法で模索して参りたいと思います。今後ともよろしくお願い申し上げます。

２０１９年　１０月１日
奥貴船　兵衛
スタッフ一同

※１０月１日（火）～１６日（水）まで誠に勝手ながら休館日とさせていただきます。
お電話やメールでのお問い合わせがつながりにくくなることがございますが、
ご理解賜りますようお願い申し上げます。

先日無事にコーヒーセレモニーを開催することができました。
ご参加いただきました皆様ありがとうございます。

五感が研ぎ澄まされた朝におこなうセレモニー。

夕暮れの移ろいを感じる宵のセレモニー。

１日を贅沢に締めくくる夜のセレモニー。

それぞれ全く違う愉しみ方のできる内容となりました。
今回が第２回目の「Coffee Ceremony」となりましたが貴船の川床で行うということで
貴船神社のご神水をいただき、コーヒーを淹れていただいたり、
周辺に自生する山野草を使ってお菓子を作っていただいたりと
お過ごしいただく空間そのものを味わっていただけるように工夫いたしました。

どの部も特別な空間となりました。
ご協力いただきました皆様には感謝を申し上げます。

日常の中にあるコーヒーをしつらえ、道具、空間を変えることで「非日常」を愉しんでいただきたい。
という私たちの想いが少しでも伝わる時間になっていたら嬉しいです。
またこのような取り組みの中で川床の新しい表情を見ることができ、
学びと実りのある１日になりました。
今後も新しい取り組みを探求していきたいとおもいます。

当日の様子はこちらよりご確認いただけます。

奥貴船　兵衛

朝、晩と涼しい日が続き、ゆっくりと夏が過ぎていくのを感じております。
さて、川床期間の終盤に向けて第３回朝の川床坐禅会を開催させていただくことになりました。
静かな朝の川床で行う坐禅はいかがでしょうか。
皆様のご参加をお待ちしております。

梅雨明けを迎えるとあっという間に真夏がやってまいりました。
じりじり蒸し蒸しと年々暑さが増していく夏を
少しでも涼しく感じていただきたいという想いのもと、
「納涼川床　わらび餅」を実施させていただくことにいたしましたのでお知らせいたします。
今まで川床期間に提供が難しかった当店カフェの大人気メニューである「できたてわらび餅」を
川床にてご用意致します。
貴船川をイメージして作った透明でみずみずしいわらび餅を川床でお楽しみください。
以下に詳細をまとめましたのでご覧ください。

納涼川床　わらび餅

■開始日　　　　8月上旬
■予約方法　　　当日予約のみ １１：００～１５：３０まで（お電話または現地にてお願いします。）
■受付　　　　　１５：３０までに兵衛カフェで番号札を受け取ってください。（お支払いが終わったら受付完了）
■開始時間　　　１５：５０着席　１６：００開始　１７：００終了
■メニュー　　　①わらび餅とお抹茶セット（上記写真右）　②わらび餅とほうじ茶セット
■料金　　　　　①２，２００円 （込）②２，０００円（込）
■突然の雨天時　室内のカフェスペースにご移動いただきます。
■お問い合わせ　０７５－７４１－３０７７（カフェ直通）

開始日ですが、具体的に日程が決まりましたら㏋またはFacebook、Instagramなどで
告知いたしますので改めてご確認いただければと存じます。

少しでも夏を涼しく、川床をもっと身近に体験していただける機会になれば幸いです。
多くの方のお越しをお待ちしております。

奥貴船　兵衛
スタッフ一同