兵衛

川床に人が座って楽しんでくださる様子を見ると川床がはじまったんだなぁと実感します。連休に奥貴船まで足を運んでくださいました皆様、ありがとうございました。

5月、6月は休館日を設けておりますのでお知らせいたします。
お出かけ前にご確認いただけましたら幸いです。

■休館日■

2023年　5月
11日(木)・17日(水)・24日(水)

2023年　6月
5日(月)・15日(木)・21日(水)・30日(金)

上記の日程は、川床料理・宿泊・川床カフェの全て休館となります。
お電話やメールも繋がりにくくなりますことご理解賜りますようお願い申し上げます。なお7、８、９月は基本的には営業しておりますが、お天気やご予約の状況を見て休館する日もございます。
その際はInstagram等のSNSにてお知らせいたしますのでご確認くださいますようお願い申し上げます。
Instagramのアカウント▶@okukifunehyoue

引き続き川床にて思い思いの夏をお過ごしいただけましたら嬉しいです。
是非、お立ち寄りくださいませ。

　川床の設営工事が終わり、日を追うごとに緑が広がって夏めいてゆく景色の中で、いよいよ今年もこの季節がきたと心を据えます。毎年のことでありながら、圧倒的な存在感を占める「川床の季節」。

　昨年、川床を全席テーブルに致しました。さらに創業の起源である「川魚・山菜料理」に立ち戻りここでしか味わえないものをメニューに構成致しました。有難いことに温かいお声をいただく機会があり、やはり挑戦してよかったと思えた日がつい、先日のようです。あれから1年、また明日から川床が解禁です。今年は昨年の挑戦を「定着」させることを目標とし、この土地やルーツ、食材や文化を知り、スタッフひとりひとりが誇れる自社サービスを提供できる環境づくりに努めてまいります。

　お客様へ、「川床」というどこか非日常であって、浮遊感のある涼体験。
　こうした体験を求めて、緑の深い奥貴船へお越しください。

　お越しになったその日が、良い日であっても、そうでなくても、雨が降っていても、寒い日であっても、暑い日であっても、どんな日であっても、気持ちがふわっと軽くなるような、そんな自由な心の旅ができる場所にするべく、スタッフ一同尽力してまいります。どうぞよろしくお願い申し上げます。

2023年4月30日
奥貴船　兵衛
スタッフ一同

　謹んで新春の祝詞を申し上げます。
皆様におかれましてはますますご清祥のこととお慶び申し上げます。
空を見上げて本日を迎えられますのも、ひとえに皆様のお引き立てあってのことと考えております。

　2022年は、未来について「imagine」した一年でした。
世界的パンデミックで変化した生活様式や人の流れ。
国際情勢による物流の変化、物価の高騰。
ますます激化していく災害規模の豪雨や台風。
このような厳しい状況が続くなかで、なんとなくぼやっとしていた未来への想いが強く鮮やかになってゆくのを感じました。同時に今まで築き上げてきたものや関わってくださる方々への尊さや、自然の中で輝く川床の景色を見たとき、守ること、繋いでいくための使命感が心を揺らしていることに気が付きました。

　一方で、現実はというと目の前の業務や生活に追われ、未来へ向けての一歩が踏み出せないもどかしい日々が過ぎ、この使命を果たすことができないのかもしれないと心が折れそうになる日もございました。
　そんなある日、素晴らしい言葉のギフトを得ることになりました。
「人ってね、実現できないことはimagineできないしくみだそうよ。」
「imagineできたら、その場所までの道を手繰り寄せるだけ。」
この言葉によって再び心の中に黄金の波が広がり強く揺さぶられるのを感じました。

　未来について考えるとき。
どんなに日常に埋もれていても、温かい光に包まれたような気持になります。
　今あることへの感謝や再発見、奥貴船兵衛としての新しい魅力の創出や、年中訪れたくなる観光地としての貴船について、考え生み出すことができる年に致します。 お披露目できるよう粛々と準備いたしますので楽しみにお待ちくださいませ。

　皆さまのご多幸を心よりお祈り申し上げます。
本年も変わらぬご愛顧を賜りますようよろしくお願いいたします。

奥貴船　兵衛
スタッフ一同

川床の入り口に金木犀が咲き始めると、いよいよ秋の知らせです。
川床期間中は多くの皆様にご来店いただきました。
無事に9月を終えることができましたことに心より感謝申し上げます。
振り返ると国際情勢による不安や物価上昇、例年より続く異常気象や新型コロナウイルスの猛威がはびこる荒波の中で、「奥貴船　兵衛として何ができるか。 」を抱えて揺蕩いながら過ごしておりました。

ある雨の日、川床での食事はほんの始まりだけですぐに雨が降ってきてしまい、館内へ移動することになりました。お客様はさぞ気を落としておられるだろうと挨拶に伺うと、「雨が降るかもしれない、降らないかもしれない、そのような中で私たちが少しでも川床で過ごせるように、また雨に濡れないように誘導してくださり、案内されたお部屋は気持ちが良く、季節の野花が迎えてくれて本当に感動しております。」と涙ながらに声をかけてくださいました。嬉しくて思わず私も涙ぐんでしまいました。
私たちの想いを心で受け取ってくださる方々にどれだけ支えられているのだろうと。この日から少し肩の力を抜くことができました。
私たちだからこそできることを私たちのやり方で真摯に向き合えば、お客様がその想いに彩りを添え、そしてそれが店の色として定着していくのだと考えるようになりました。長く愛される店になれるよう精進してまいります。気長に見守ってくださいますと幸いです。

さて、来る紅葉の季節に向けて10月中旬より勝手ながら長期休館いたします。
ご来店の際は下記スケジュールを参考くださいますようお願い申し上げます。
不明な点がございましたらお気軽に問合せください。

10月の営業について
■料理旅館 兵衛（料理・宿泊）
川床期間終了につき10月は休業、11月より通常営業を再開します。
問合せ：０７５－７４１―３０６６

■兵衛cafe
10月16日(日)まで「川床カフェ」を実施、11月より館内のカフェをOPEN。
定休日：毎週水曜日
休業日：17日(月)～31日(月)
問合せ：０７５―７４１―３０７７　　

雪が降ったかと思うと時折晴れ間がのぞき、蝋梅の香りが澄んだ風とともに香ると思わず振り返って小さな黄色を見つけ新しい季節の到来に心が明るくなる今日この頃です。

新種株が予想以上に猛威を振るい、外にも出られない日々が続き心の底から解放された気分を味わうのはまだ少し先になるのかもしれません。
さて、京都市でも「まん延防止等重点措置」の適応が決定いたしました。
対象の期間（1月27日～3月21日）の営業について記載いたしますのでご確認くださいませ。※まん延防止の再延長が決定（3月3日）

まん延防止等重点措置（1月27日～3月21日）の営業について

□宿泊・お食事
対象の期間中は【休業】いたします。
※期間外のお問合せやご相談に関しましてはお気兼ねなくお電話ください。

【 お 電 話 】　075-741-3066（食事・ご宿泊）
　　　　　　　075-741-3077（カフェ）

□まん延防止措置 発令前のご予約について
ご予約は予定通りお受けいたしますのでご安心くださいませ。
※ただし、酒類の提供は不可。19時ラストオーダーの20時完全閉店の【時間短縮営業】にご協力をお願い申し上げます。

学校や施設が次々に閉まってゆく中で、少しでも心の休憩ができる場所があればと思っております。貴船神社や鞍馬寺を歩いてまわるのは気持ちのリセットやリフレッシュに向いています。お近くの方は是非どうぞ。
皆様のご健康を心よりお祈り申し上げます。

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奥貴船　兵衛
スタッフ一同